Bánh tráng gỏi cuốn chính là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam với bạn bè quốc tế. Không chỉ dân dã trong các nguyên liệu cuốn mà món gỏi cuốn đặc biệt không thể thiếu bánh tráng - đây là nguyên liệu bao bọc bên ngoài dùng để cuốn tất cả lại. Thông thường loại bánh tráng nhúng nước khi cuốn sẽ bị dính nên bất tiện cho người. Vì vậy, Mikiri cho ra mắt sản phẩm bánh tráng gạo nhúng không dính. Vậy loại này có gì đặc biệt mà nhiều người lại thích như vậy?

Với điểm khác biệt được làm hoàn toàn từ gạo thì thành phần của bánh tráng có tỉ lệ bột gạo chiếm 90% và muối i-ốt. Với hàm lượng bột gạo cao nên bánh tráng sẽ rất thơm vị gạo tự nhiên. Đặc biệt, mè đen sẽ được thêm vào quá trình tráng bánh để từng lá bánh tráng trở nên thơm và đặc biệt hơn khi cuốn.