Trước vô vàn các loại nguyên liệu từ gạo và bột gạo, thì hủ tiếu lại là một nguyên liệu đặc biệt - giao thoa văn hóa ẩm thực của người Kinh và người Hoa. Và không chỉ dừng lại ở đó, hủ tiếu gạo còn là câu chuyện về văn hóa, lịch sử và tinh hoa ẩm thực của dân tộc. Đến từ miền Nam Việt Nam, hủ tiếu gạo đã chinh phục bao thế hệ bởi hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.Trước vô vàn các loại nguyên liệu từ gạo và bột gạo, thì hủ tiếu lại là một nguyên liệu đặc biệt - giao thoa văn hóa ẩm thực của người Kinh và người Hoa. Và không chỉ dừng lại ở đó, hủ tiếu gạo còn là câu chuyện về văn hóa, lịch sử và tinh hoa ẩm thực của dân tộc. Đến từ miền Nam Việt Nam, hủ tiếu gạo đã chinh phục bao thế hệ bởi hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.